ГОСТ 28809 - 90
Маса
Плановий вихід

Борошно пшеничне
Дріжді прессовані,
Сіль харчова,
Сахар - песок,
Маргарин,
Вода,

Технічні параметри

Влажність м'якиша у % - не більш 50,0%
Кислотність м'якиша, град - не більш 5,5